Dining
Etelä-Eurooppalaiset maut kohtaavat kotimaiset lihat
Välimeren alueelta löytyy lukuisia herkullisia reseptejä ja raaka-aineita, joista loihdimme Sorellassa teille makuelämyksiä. Myös kotimaisuus on otettu huomioon varsinkin lihoissa. Pidämme huolta, että teemme eettisiä valintoja ja hävikki olisi mahdollisimman pientä.
Sorella Pikkujoulumenu 2023 (marras- ja joulukuun voimassa)
Alkumalja
Kysy suositusviinit ravintolasta
ALKUUN:
Katkarapukakku &
limellä höystettyä fenkolipäärynä-salaattia (L,G)
tai
Espanjalainen sipuliliemi, sipulipyree & marinoitua fenkolia (V,G)
KESKELLE:
Ylikypsää lampaanpaistia, pistaasikastiketta, kauden kasviksia &
Servinrisottoa (L,G)
tai
Grillattua kananrintaa, sitruuna-yrttikastiketta, kauden kasviksia,
paprika-perunaa & persilja-aiolia (M,G)
tai
Munakoiso-papu”lasagne” & frittisalaattia limevinegretillä
raikastettuna (V,G)
JÄLKEEN:
Granaattiomena-pannacotta & viikuna-korinttihilloketta (L,G)
56€
Viinisuositus
Kysy suositukset ravintolasta
Vahvistus ruokatilauksiin viikkoa ennen tilaisuutta. Vahvistus toimii tilaisuuden laskutusperusteena. Minimitilaus 10 hlö
